주방의 스피드, 스포츠의 스릴: '집관'과 요리가 만났을 때
몇 달 동안 장바구니에만 묵혀두고 눈독만 들이던 최고급 스텐 주방 도구 세트가 드디어 우리 집에 상륙했다!
택배 기사님의 벨 소리가 들리자마자 0.1초 만에 문을 열고 박스를 낚아챘다. 묵직~한 박스 무게에 1차 감동. 테이프를 시원하게 뜯어발기자 새 제품 특유의 은은한 쇠(?) 냄새와 함께 영롱하게 반짝이는 스텐 도구들이 나를 향해 빛을 발하고 있었다. 하나씩 꺼내 늘어놓는 것만으로도 도파민이 폭발해서 요리를 시작하기도 전에 이미 정신은 우승컵을 들어 올린 기분이었다.
마감 처리는 또 어찌나 완벽한지! 저가형 제품처럼 마감이 조잡해서 손 베일까 걱정할 필요가 없었다. 칼 끝이 재료에 닿을 때마다 착착 감기는 그 특유의 '손맛'은 거의 명검을 쥔 장수의 기분! 아무 생각 없이 써는 명품 칼질 소리에 일상의 스트레스가 싹 날아가기 시작했다.
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조리대 위에서 펼쳐지는 역전 드라마
하지만 나의 주말 힐링의 완성은 여기서 끝이 아니다. 주방 한쪽에 '통티비'를 틀어놓고 실시간 스포츠 중계를 BGM으로 깔아두는 순간, 내 주방은 곧바로 챔피언스리그 결승전 현장이 된다.
손으로는 재료를 썰고 볶으면서, 귀로는 해설진의 피 터지는 열정 중계를 듣는다. 불 앞에서 계속 저어주느라 팔이 부러질 것 같고 손가락에 쥐가 내리려는 절체절명의 순간! 화면에서 "골~~~~~~~!!" 하고 터져 나오는 역전 골 소리에 갑자기 몸속에서 잠자던 전투력이 솟구친다.
"선수들이 경기장에서 피땀 흘릴 때, 나는 주방에서 기름 흘리며 정성을 쏟는다...!"
묘한 동질감과 함께 내 칼질 속도도 2배로 빨라지는 기적을 경험했다.
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우승 파티는 식탁 위에서
몇 시간 동안의 치열한 집중 끝에 마침내 완성된 오늘의 요리!
조명을 살짝 줄여 분위기를 잡고, 식탁 한가운데에 영롱한 요리를 모셔두었다. 그리고 냉장고에서 살얼음 동동 뜬 맥주 한 캔을 캑! 소리 나게 따서 한 모금 모조리 삼켰다.
통티비 화면을 풀스크린으로 크게 띄워 오늘 놓쳤던 하이라이트와 골 모음을 다시 돌려보며 내가 직접 만든 요리를 입에 넣는데... 진짜 "아, 이게 바로 성덕의 삶이자 최고급 힐링이지!" 하는 탄성이 절로 나왔다.
내가 제일 좋아하는 요리에 몰두하면서, 동시에 가슴 뚫리는 스포츠의 카타르시스까지 한 번에 즐기는 삶. 이것이야말로 방구석 1열에서 누릴 수 있는 제일 확실한 행복이 아닐까? 오늘도 완벽하게 도파민 충전 완료!
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